きままな東三河生活

　　　　　　　　　　今夜は冷蔵庫の中の残り野菜と

　　　　　　今日、買ってきた野菜で焼きそばを作ります


　　　野菜はフライパンで油を入れずに蒸し焼き状態にしま～す。

　　　　　　　野菜が柔らかくなったら野菜を端に寄せて、

　　　　　真ん中に少し油を入れて低カロリーの豚肉を焼きます。


　　　　　　　　アッ！焼きそばソースが少ないッ

　　　　　　　　　仕方がないので、焼きそばに付いてた

　　　　　　　　　　　粉末を一緒に使っちゃいます





　　　　　　　明日はコレを餃子の皮で包みこむか、乗せて

　　　　　　　　　オーブンレンジで焼こうと思ってたのに

　　　　　　　　餃子の皮を買ってくるのを忘れてました

  

　　　　　　　　今日は朝から気持ちのいいお天気


　　　　お洗濯、お掃除をしてたらもうお昼になってました


　　　　　　　　　　　残り物をまた別料理に変えて

　　　　　お昼ご飯を済ませ、1週間分の食材買い出しへ


　　　　　　　　　　　　お野菜もたくさん出てきて

　　　　　　　　価格も少しずつ下がってきましたね。

　　　　アッ！っと思ってついつい買いすぎちゃいます。


　　　　　　　　　　　明日からまたお仕事です

　　　　　　お弁当と夕飯のメニューにはいつも悩まされます。


　　　　　　　　とりあえず、今夜は我が家では久しぶりの

　　　　　　　　　　　　　焼きそばを作っちゃいます

  

　　　　　　　　　　　　　　今年は全国的に紅葉が

　　　　　　　　　　　　　　少し遅れてるようですね


　　　　　　　　　　　　きららの森もまだ一部だけで

　　　　　　　　　　　　　ちょっと早かったようです





　　　　　　　　帰りは香嵐渓経由で帰って来たんですが、

　　　　　　　　人出は多くて駐車場は満車のトコが多かった

　　　　　　　　ですがココもまだ少し早い感じ


　　　　　　　　　　今月末は京都へ行く予定です

　　　　　　　　こちらも毎年少しずつ遅くなってます。

　　　　　　　　　　　　　今年はどうかなぁ～

  

　　　　　　　駐車場の所にある案内所に散策ルート図が

　　　　　　　　　　　　　　　　置いてありました


　　　　　　　　　　それから『熊に注意』の文字


　　　　　　　　　　　　　　　　　またかぁ・・・




　　　　　　　　とにかく・・・段戸湖を起点に整備された

　　　　　　　散策コースを少し歩いてみる事にしました



　　　　　　　　　　　こ～んな感じの山道を歩きます





　　　　　明るいけど背丈ほどの笹の林が両脇を塞いでます

　　　　　　　木には名前の札と『山火事注意』の看板


　　　　　　駐車場に着いた頃は少し肌寒かったんですが、

　　　　　　ゆっくり1時間ほど歩くと空気も美味しいし、少し

　　　　　　汗をかいてました。

  

　　　　今日は設楽町にあるきららの森へ行ってきました





　　　　　こちらは水源の森百選にも選ばれた県下最大級の

　　　　　ブナの原生林なのだそうです。


　　　　　　　森の中は遊歩道が整備されていて紅葉の

　　　　　　　時期もあってか、ウォーキングスタイルの

　　　　　　　方も多かったです

  

　　　　　　　この3日前にカボチャの煮物を作りました


　　　　　　　翌日はそのカボチャにおからを入れて

　　　　　　　カボチャコロッケに


　　　そして今夜は半分残しておいたカボチャコロッケの具に

　　　たっぷり野菜とマカロニを加え、コンソメ、牛乳を入れて

　　　　　　　　　　　一緒に炒めた結果こちら





　　　　野菜を炒める時に油は使わず、弱火でゆっくり火を通せば

　　　　野菜から水分が出るので蒸し焼きになります。


　　　　そこへ茹でたマカロニと残しておいたカボチャコロッケの

　　　　具を入れ、牛乳、コンソメを加えて温めます。


　　　　この具をグラタン皿に移して、とろけるチーズを乗せて

　　　　オーブントースターで温めれば出来上がり


　　　　我が家ではこうしてお料理の1品を翌日や翌々日まで

　　　　引き延ばし、メニューを変更して夕飯を作ってます

  

　　　　　今日は朝もお昼も暖かくて過ごしやすかったのに

　　　　　帰宅頃の風の強さと寒さにちょっとびっくり


　　　　　急きょ、予定していたお料理から家にあった

　　　　　野菜と餃子を入れてポトフに変更





　　　　　私の地元・高知県はしょうがの生産量が日本一

　 　我が家にも常にしょうががひと株状態で保存されてます。


　　　　　今日はこのしょうがをすりおろしてポトフの中へ！


　　　しょがは体を温める効果の他にコレステロール低下や

　 　　風邪予防にもなるので我が家ではこれからの季節、

　　　　　　　　　　　今以上に必要になります


　　　


  

　　　　　　　　公園の奥の山の中に小さな滝がありました




　　　　　　　落差７ｍの人工滝なのですが、付近には

　　　　　　　キャンプが出来る施設もあって、土曜日と

　　　　　　いうこともあってか親子でにぎわってました   

　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は幸田町の

　　　　　　　　　　　　　国定公園へ行ってきました


　　　　　　　　　　　　ウォーキングコースがあって

　　　　　　　　　　こんなにキレイに整備されてました







　　　　　　　　　　美味しそうな柿もこ～んなにたくさん






  

　　　　　　　　熱田神宮に有名な信長塀があります




　　　　　　　　信長が桶狭間出陣の時に熱田神宮へ

　　　　　　　　必勝祈願をし、見事に勝利したので

　　　　　　　　お礼として奉納したのがこの築地塀


　　　土と石灰を油で練り固めて瓦を厚く積み重ねたもの。


　　　日本三大土塀の残りｈ２つは兵庫県の西宮神社の

　　　　　　　大練塀、京都の三十三間堂の太閤塀

  

　　　　先週末、お友達と一緒に熱田神宮へ行ってきました


　　　　　　　　　　　熱田神宮は今回が2度目。

　　　　　日曜日だけど人、多いかなぁ？なんて話しながら

　　　向かってみると駐車場待ちの車が道路わきにいっぱい

　　　　　　　　　　うわぁ 七五三のお参りだよ


　　　　　　　　　参道でカッコいい羽織袴の男の子や

　　　　　　キレイに着飾った女の子たちが走り回ってました。




　　　　　　　　　　　　　こちらは御神木の大楠。




　　　　　　　弘法大師お手植えとも言われてるらしく

　　　　　　　　　　樹齢は千年だそうです。

  

　　　　　今日は外も暑いくらいで午前中、自転車で近所の

　　　　　お店にお買い物に行って来たんですが、帰ったら

　　　　　うっすら汗をかいてしまってました


　　　　　そして一番買いたかった物を買い忘れ再び・・・



　　　　 帰りに吸い寄せられるように寄っちゃったコンビニで

　　　　　　　　　　　　本日のデザートをGET




　　　　　　　　　　　夕食の後でいただきます

  

　　久しぶりに晴天 って感じなので朝からお洗濯をして

　　掃除をしてやっと一息つけた～っと思ったらもう10時に

　　なろうとしてます


　　　　　　　そろそろ自転車で地域探索＆お買い物に

　　　　　　　出かけなきゃッ


　　　　　　　　　　　　　　　その前にこちら




　　　　　ミッドランドスクエアでいろんな流派の方々が一緒に

　　　　　　　　　秋の草花の花道展を行ってました


　　　　　すっごく豪華で動きもあって圧倒しちゃいました

  

　　　　　　　先週末、遊び過ぎて歩き過ぎか歳のせいなのか

　　　　　　　　　　　なかなか疲れがとれません



　　　　　　　　　　　コレはあの時に食べたお昼ご飯





　　　　　　　　　　　　　2時近くになってしまってたのに

　　　　　　　　　　　　　店内は混雑してました



　　　　　　　　　　　　こちらは翌日のお昼ご飯





　　　　　　　　チーズ焼きカレーなんですが、真ん中には

　　　　　　とろとろ卵が乗っててと～っても美味しかったです